Творожник на пару с манной крупой и мякотью ананаса. ♦ 250 г творога 9 %-ной жирности. ♦ 2 яйца. ♦ 120 г консервированной мякоти ананаса. ♦ 30 г манной крупы. ♦ 40–50 г сахара. ♦ 2–3 г соли. ♦ 15 г сливочного масла. ♦ Кедровые орешки и кокосовая стружка для украшения. Творог протирают сквозь сито, соединяют с яйцами, манной крупой, солью, сахаром, тщательно перемешивают и оставляют при комнатной температуре на 15 минут. Мякоть ананаса нарезают небольшими кубиками и добавляют в тесто. Выкладывают его в смазанную маслом чашу для риса. Творожник готовят в пароварке в течение 30 минут, после чего охлаждают, нарезают порционными кусками и украшают кедровыми орешками и кокосовой стружкой.