Творожник с отрубями и свеклой. ♦ 250 г творога 1 %-ной жирности. ♦ 200 г свеклы. ♦ 30 г овсяных отрубей. ♦ 20 г пшеничных отрубей. ♦ 2 яйца. ♦ 200–220 мл молока. ♦ 200 г натурального йогурта. ♦ 150 г черешни. ♦ 20 г сливочного масла. ♦ Корица и сахар по вкусу. Свеклу варят до готовности, охлаждают и натирают на крупной терке. Яйца взбивают с молоком с помощью миксера. Подготовленные ингредиенты соединяют с творогом, добавляют пшеничные и овсяные отруби, сахар, корицу и тщательно перемешивают. Полученную массу выкладывают в смазанную маслом форму и выпекают в разогретой духовке при температуре 180 °С в течение 30 минут. Черешню очищают от косточек, взбивают с помощью блендера с натуральным йогуртом и подают к нарезанному порционными кусками творожнику.