Творожник с отрубями и виноградом. ♦ 400 г творога 1 %-ной жирности. ♦ 2 яйца. ♦ 20–25 г овсяных отрубей. ♦ 40 г сахара. ♦ 80 г крупного винограда. ♦ 20 г сливочного масла. ♦ Ванилин по вкусу. Ягоды винограда промывают, разрезают пополам и удаляют косточки. Яичные белки взбивают с помощью миксера, желтки растирают с сахаром. Творог протирают сквозь сито. Подготовленные ингредиенты соединяют, добавляют отруби, ванилин и тщательно перемешивают. Полученную массу выкладывают в смазанную маслом форму, помещают в разогретую духовку и выпекают при температуре 190° С в течение 25 минут.