Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина.

Плэчинта с черешней или вишней.

2 стакана черешни или вишни.

1,5 ст. ложки сахара.

Из ягод удалить косточки, пересыпать сахаром, дать постоять 15—20 мин, слить сок, после чего начинять плэчинты.