Каша овсяная.

2 стакана овсяных хлопьев «Геркулес».

0,75 л воды.

0,5 л молока.

2 ч. ложки соли.

3 ст. ложки сливочного масла.

Крупу залить водой и варить на слабом огне до вываривания воды и полного загустения, затем в два приема долить горячим молоком и, продолжая помешивать, варить до загустения, посолив. Готовую кашу заправить маслом.