Картофельная каша.

5—6 картофелин.

0,5—0,75 стакана тертой брынзы (200 г).

1 луковица.

1—2 ч. л. аджики (по вкусу).

2 ломтя черного хлеба.

1 зубчик чеснока.

1—2 ст. л. подсолнечного масла.

Приготовление:

Картофель отварить с мелко перетертым луком, превратить в пюре брынзу (натереть на мелкой терке), смешать с горячим картофельным пюре, посолить, добавить аджики.