Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина.
Попушой с саламуром (кукуруза печеная).
Початки кукурузы испечь на углях, быстро смыть струей горячей воды остатки золы и облить саламуром (см. ниже).
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