Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина.

Мочанка.

500 г свежего домашнего творога.

0,5—1 стакан сметаны.

3 ст. ложки зеленого лука.

1 ст. ложка укропа.

Все продукты хорошенько перемешать в однородную массу.