Нигири суши с осьминогом.

Компоненты.

Рис су-меси – 200 г.

Щупальца осьминога – 100 г.

Нори – 0,5 листа.

Васаби – по вкусу.

Способ приготовления Щупальца осьминога отварить до готовности. Готовые щупальца становятся эластичными. Темные пятна на коже щупалец срезать и выбросить, остальные куски нарезать острым ножом на маленькие кусочки. Из приготовленного риса сформировать мокрыми руками маленькие цилиндрики, в середину которых положить кусочки осьминога, перевязать полосками нори и подать на стол с васаби.