Суши с кальмаром.

Рис для суши – 2 стакана.

Кальмары отварные – 250 г.

Васаби – по вкусу.

Соевый соус – по вкусу.

Заправка для риса.

Уксус яблочный – 4 столовые ложки.

Сахар – 2 столовые ложки.

Соль – 1 чайная ложка.

Способ приготовления Сварить рис для суши, заправить его приготовленной уксусной заправкой и остудить.Кальмаров нарезать полосками шириной 2 см. Из приготовленного риса скатать валик, смоченным в холодной воде ножом разрезать его на небольшие порции. Из каждой порции риса сформировать кирпичик. Полоски кальмара смазать с одной стороны соусом васаби и уложить смазанной стороной на кирпичики риса. Приготовленные суши подать на стол вместе с соевым соусом.