Рис с фасолью и морским гребешком.

Компоненты.

Рис – 2 чашки.

Вода – 2,5 чашки.

Морской гребешок консервированный – 1 банка.

Стручковая фасоль – 100 г.

Сакэ – 2 столовые ложки.

Соевый соус – 1 чайная ложка.

Бульон даси – 1 стакан.

Зелень петрушки – несколько веточек.

Соль – по вкусу.

Способ приготовления Рис отварить до готовности. Стручковую фасоль нарезать кусочками. Морской гребешок вынуть из рассола, размять, выложить на сковороду, влить бульон, сакэ и соевый соус, перемешать, довести до кипения, прокипятить 1 минуту, добавить кусочки фасоли и тушить на небольшом огне под крышкой до мягкости фасоли.В чашки разложить теплый рис, сверху положить порции приготовленных морепродуктов с фасолью, украсить зеленью петрушки.