Рис с горохом.

Компоненты

Рис – 2 стакана.

Вода – 2,5 стакана.

Горох – 0,5 чашки.

Сакэ – 1 столовая ложка.

Соль – по вкусу.

Способ приготовления Рис хорошо промыть, откинуть на бамбуковое сито и оставить на 40 минут. Затем рис засыпать в кастрюлю, залить подсоленной водой, смешанной с сакэ, довести до кипения, убавить огонь, сверху ровным слоем выложить промытый горох, накрыть кастрюлю крышкой и варить на слабом огне до готовности гороха.