Креветки с репой.

Компоненты

Креветки – 8 шт.

Репа средних размеров – 4 шт.

Бульон даси – 2 стакана.

Компоненты.

Компоненты.

Мирин – 2 столовые ложки.

Сакэ – 2 столовые ложки.

Сахар и соль – по вкусу.

Способ приготовления У креветок удалить головы, внутренности и панцири, оставив хвосты.Репу почистить, разрезать на 4 части. В глубокую сковороду влить бульон, сакэ и мирин, добавить соль и сахар, довести до кипения, положить в него репу и варить около 8-10 минут. Затем к репе добавить креветок, довести до кипения и варить 2–3 минуты.