Тофу с фруктами.

Компоненты на 4 порции.

Тофу мягкий (шелковый) – 500 г.

Персики без косточек – 2 шт.

Бананы – 3 шт.

Масло сливочное – 3 столовые ложки.

Соль – по вкусу.

Способ приготовления Персики и бананы нарезать кусочками, слегка обжарить в сливочном масле, дать им немного карамелизоваться. Затем фрукты сдвинуть к краю сковороды, в масло положить тофу, прогреть, растолочь его ложкой, смешать с жареными фруктами, немного посолить, перемешать. Подать на стол в виде десерта.