Креветки, жаренные со свининой.

Компоненты.

Мясо креветок – 300 г.

Свинина постная – 150 г.

Лук репчатый – 1 маленькая головка.

Сакэ – 3 столовые ложки.

Бульон даси – 0,5 стакана.

Масло растительное для жарки – 3 столовые ложки.

Соль – по вкусу.

Способ приготовления Креветок и свинину нарезать кусочками. Свинину поджарить вместе с луком в растительном масле до румяной корочки, добавить к мясу креветок, обжарить вместе с мясом, затем влить на сковороду бульон и сакэ и тушить под крышкой до готовности свинины. Подать на стол с соевым соусом.