Треска запеченная.

Компоненты

Филе трески – 400 г.

Сакэ – 1 столовая ложка.

Соевый соус – 1 столовая ложка.

Мирин – 1 столовая ложка.

Уксус рисовый – 2 столовые ложки.

Соль – по вкусу.

Способ приготовления Рыбу нарезать удобными для еды кусочками. Приготовить маринад: смешать сакэ, соевый соус, мирин и уксус. Рыбу перемешать с маринадом и выдержать 30 минут в холодильнике.Затем рыбу посолить, выложить вместе с маринадом на смазанную маслом фольгу, завернуть в нее и запечь в гриле.