Роллы с крабовыми палочками и шампиньонами.

Компоненты.

Рис су-меси – 250 г.

Шампиньоны – 200 г.

Крабовые палочки – 5–6 шт.

Огурец короткоплодный – 1 шт.

Сакэ – 1 столовая ложка.

Сахар – 2 чайные ложки.

Васаби – 1 чайная ложка.

Нори – 3 листа.

Соевый соус – 4 столовые ложки.

Масло растительное – 1 столовая ложка.

Способ приготовления Шампиньоны нарезать полосками, положить на смазанную маслом сковороду и обжарить. В конце жарки добавить в грибы сахар и столовую ложку сакэ. Огурец и крабовые палочки нарезать тонкими продольными полосками.На макису выложить лист нори блестящей стороной вниз, на листе водоросли распределить рис и смазать его посередине васаби. Затем вдоль листа уложить начинку и скатать ролл. Затем также приготовить остальные роллы. Каждый ролл разрезать на 6 частей и подавать с соусом, приготовленным из 4-х столовых ложек соевого соуса и неполной чайной ложки васаби.