Рис с грибами.

Компоненты.

Рис – 2 чашки.

Вода – 2,5 чашки.

Морская капуста – 10–15 см.

Грибы сиитаке свежие – 2 шт.

Сакэ – 2 столовые ложки.

Соевый соус – 2–3 чайные ложки.

Соль – по вкусу.

Способ приготовления Рис промыть, выложить на сито и выдержать 30–40 минут. Затем рис выложить в кастрюлю, залить слегка подсоленной водой и отварить до готовности. Морскую капусту нарезать кусочками, выложить в кастрюлю на рис. Грибы хорошо промыть, немного обсушить салфеткой, мелко нашинковать, добавить к рису, сбрызнуть сакэ и соевым соусом, посыпать солью и варить около 40 минут.