Рыбные котлеты по-дальневосточному. 500 г филе горбуши. 2 яйца. 5 ст. ложек рубленой зелени. Специи соль. Филе горбуши пропустите через мясорубку, яйца взбейте. Соедините горбушу, взбитые яйца, рубленую зелень, посолите, добавьте специи. Из рыбного фарша сформуйте котлеты и жарьте их на раскаленном растительном масле с двух сторон до готовности. Подавайте котлеты к столу с гарниром из риса или овощным салатом.