Курица в меду. Курица (около 1 кг). 2 ст. ложки меда. 2 ст. ложки сливочного масла. 1 ст. ложка маринованного имбиря. 1 ст. ложка арахиса. 1 ст. ложка малинового варенья. Сливочное масло растопите и смешайте с медом. Полученную массу с помощью шприца введите в грудку и ножки курицы. В оставшуюся часть смеси добавьте варенье, перемешайте и полученной массой смажьте всю курицу. Поместите ее в духовку и запекайте до готовности. Имбирь и орехи мелко нарежьте и посыпьте ими готовую курицу.