Винегрет острый. 2 клубня картофеля. 2 соленых огурца. 1 свекла. 1 морковь. 150 г квашеной капусты. ½ стакана майонеза. 2 ст. ложки острого соуса. Специи. Соль. Свеклу, морковь и картофель отварите в кожуре, очистите и нарежьте кубиками. Соедините овощи с квашеной капустой и острым соусом, заправьте майонезом и специями, посолите. Готовый винегрет тщательно перемешайте.