Пирог с черной смородиной. 250 г черной смородины. 250 г сахара. 250 г муки. 20 г сливочного масла. 4 яйца сода. Ванилин. Сахарная пудра. Яйца разотрите с сахаром, добавьте муку, соду, ванилин и тщательно перемешайте. Форму смажьте сливочным маслом, налейте тесто и ровным слоем выложите промытую и перебранную смородину. Пирог поставьте в духовку и выпекайте 25–30 мин при 180 °C. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.