Винегрет с жареной рыбой. 200 г жареной рыбы (сом, семга, хек и др.). 1 свекла. 1 яблоко. ⅓ стакана отварной фасоли. ⅓ стакана тонко нашинкованной квашеной капусты. 1 ст. ложка тертого хрена. 3 ст. ложки растительного масла соль. Свеклу отварите и нарежьте кубиками. Рыбу отделите от костей и нарежьте ломтиками. Яблоко вымойте, очистите, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Подготовленные продукты перемешайте, добавьте нашинкованную капусту, фасоль, хрен, посолите и заправьте маслом.