Салат из говядины. 200 г тушеной говядины. 2 маринованных огурца. 2 вареных яйца. 2 клубня картофеля. ½ стакана майонеза со сметаной. Зеленый лук. Тертый хрен. Сахар. Черный молотый перец соль. Отварной картофель, тушеное мясо и 1 яйцо нарежьте тонкими полосками. Огурцы очистите от кожицы и тоже нарежьте. Все осторожно перемешайте. В смесь сметаны и майонеза добавьте специи и залейте салат. Готовый салат выложите в салатник и украсьте дольками огурца, кружочками оставшегося яйца и зеленью.