Салат мясной с грибами. 300 г свинины. 300 г грибов. 2 моркови. 2 соленых огурца. 1 головка репчатого лука. 4 ст. ложки майонеза. 2 ст. ложки растительного масла. Свинину отварите и нарежьте мелкими кубиками. Овощи очистите и вымойте. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке и обжарьте на растительном масле. Огурцы и грибы мелко нарежьте и добавьте вместе с мясом к овощам, тушите на слабом огне 3 мин. Готовую массу выложите в салатницу и заправьте майонезом. Подавайте салат к столу в горячем или холодном виде.