Семга, запеченная в фольге. Семга весом около 3 кг. По 1 пучку зелени укропа, петрушки и зеленого лука. 3 ст. ложки растительного масла. Черный молотый перец соль. Зелень измельчите, посолите и поперчите, добавьте растительное масло, все хорошо перемешайте. В выпотрошенную, очищенную и вымытую рыбу положите подготовленную начинку, брюшко зашейте, заверните семгу в фольгу и поставьте на 4 ч в холодильник. Запекайте выдержанную рыбу в духовке при температуре 180 °C в течение 40 мин. Подайте семгу к столу с овощным салатом.