Винегрет мясной с фруктами. 300 г мяса. 1 свекла. 400 г свежих или соленых огурцов. 300 г картофеля. 150 г моркови. 150 г маринованных фруктов. 100 г листьев салата. 80 г корнишонов. 3 яйца. ¼ стакана тонко нашинкованной квашеной капусты. 200 мл майонеза. Свеклу отварите, очистите и нарежьте кубиками. Жареное или вареное мясо нарежьте тонкими ломтиками. Картофель и морковь отварите, очистите и нарежьте вместе с огурцами и маринованными фруктами маленькими кубиками. Соедините все ингредиенты, перемешайте и заправьте майонезом.