Оладьи луковые. 200 г лука. 500 мл кефира. 2 яйца. 6 ст. ложек муки. 3 ст. ложки сметаны. Растительное масло. Соль. Лук очистите, вымойте, измельчите в блендере, залейте кефиром, вбейте яйца, добавьте соль, муку и замесите однородное тесто. Жарьте оладьи на раскаленном растительном масле до готовности. К столу блюдо подавайте горячим, приправив сметаной.