Пасха с кардамоном. 800 г творога. 100 г изюма. 100 г сахара. 80 г сливочного масла. 60 г апельсиновых цукатов. 3 яйца. Цедра 1 лимона. 80 мл сметаны. Ванилин. Творог протрите через сито, добавьте яйца, сметану, изюм, сливочное масло и перемешайте. Затем введите сахар, измельченную лимонную цедру, цукаты, ванилин и перемешайте еще раз до образования однородной массы. Заполните пасочницу готовой массой, накройте крышкой, положите гнет и поставьте в холодильник на сутки.