Салат «Надежда». 40 г вареного телячьего языка. 30 г свеклы. 30 г сельдерея. 30 г помидоров. 15 г салата. 7 г анчоусов. 40 мл майонеза соль. Телячий язык, притушенный сельдерей, салат и анчоусы нарежьте соломкой, вареную свеклу – кружочками. Помидоры очистите от семян и кожицы, мелко порубите и введите в майонез. Подготовленные ранее ингредиенты тщательно перемешайте, посолите и заправьте майонезом с помидорами.