Салат с говядиной и огурцами. 300 г говядины. 200 г шампиньонов. 2 моркови. 2 соленых огурца. Майонез. 2 ст. ложки растительного масла. Черный молотый перец соль. Говядину отварите и нарежьте маленькими кусочками. Шампиньоны вымойте, нарежьте и обжарьте на масле, смешайте с говядиной. Морковь очистите, нарежьте тонкой соломкой и обжарьте на растительном масле. Огурцы мелко нарежьте, смешайте их с морковью, говядиной и шампиньонами, заправьте майонезом, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.