Салат с черносливом и яблоком. 320 г отварной говядины. 250 г белокочанной капусты. 150 г консервированного зеленого горошка. 100 г чернослива. 2 отварных клубня картофеля. 2 сваренных вкрутую яйца. 1 яблоко. 200 мл майонеза. 1 ст. ложка растительного масла. Лимонная кислота. Черный молотый перец соль. Капусту тонко нашинкуйте, добавьте соль, перец, лимонную кислоту, перемешайте, поставьте на огонь и влейте растительное масло. Подождите, чтобы капуста осела. Говядину нарежьте соломкой, картофель кубиками, яблоко натрите на терке. Картофель и говядину перемешайте, добавьте к ним капусту, нарезанные чернослив и яйца, горошек, яблоко. Салат заправьте майонезом, перемешайте.