Кекс с медом и орехами. 250 г муки. 250 г сахара. 200 г сахарной пудры. 100 г грецких орехов. 1 лимон. 3 ст. ложки растительного масла. 1 ст. ложка меда. 2 ч. ложки черного чая. 1 ч. ложка соды. 1 ч. ложка корицы. Гвоздика. Заварите черный чай, дайте ему настояться несколько минут, процедите, удалите чаинки, а в чай добавьте мед и мешайте, пока он не растворится. Введите сахар, соду, масло, специи, натертую на терке лимонную цедру, нарезанные грецкие орехи и муку, тщательно перемешайте до получения однородной массы. Форму смажьте маслом и выложите в нее тесто, выпекайте при температуре 180 °C 30–35 мин. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.