Салат «Ветчинный». 100 г вареной ветчины или колбасы. 3 яйца, 1 свежий или соленый огурец. 80 г редиса или 1 помидор. 80 г листового салата или шпината. 1 стакан майонеза. Зелень. Ветчину или колбасу, огурцы, сваренные вкрутую яйца, редис или помидоры нарежьте мелкими кубиками. Салат или шпинат измельчите руками или ножом. Готовые продукты слоями или группами выложите в салатник, полейте майонезом и посыпьте рубленой зеленью.