Грибы с овощами. 250 г грибов. 1 головка репчатого лука. 1 морковь. 1 стебель сельдерея. 1 зеленый перец. 1 зубчик чеснока. 1 перец чили. 2 ст. ложки оливкового масла. 1½ ст. ложки лимонного сока. Кориандр. Черный молотый перец соль. Чеснок очистите, нарежьте и обжарьте на масле. Грибы, лук, морковь, перец, сельдерей, чили очистите, вымойте, мелко нарежьте и обжарьте 5 мин. Затем добавьте соль, перец, лимонный сок, кориандр, перемешайте с чесноком и тушите 5 мин. К столу блюдо подавайте охлажденным.