Салат «Дружба». 120 г говядины (баранины, телятины, свинины). 1—2 клубня картофеля. 2 яйца. 1 огурец. 3 ст. ложки консервированного зеленого горошка. ½ стакана майонеза. Зелень укропа и петрушки. Листья салата соль. Мясо отварите в подсоленной воде, охладите и нарежьте поперек волокон на ровные ломтики. Огурец, картофель и одно яйцо нарежьте тонкими ломтиками. Подготовленные продукты смешайте, заправьте майонезом и добавьте консервированный зеленый горошек, еще раз тщательно перемешайте и выложите в салатницу горкой. Перед подачей к столу украсьте салат ломтиками. Оставшегося яйца, листьями зеленого салата и мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.