Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы!
Пасха сырая. 1 кг творога. 100 г сахара. 80 г сливочного масла. 100 мл сметаны соль. Творог протрите через сито. Масло разотрите с сахаром добела, добавьте сметану, соедините с творогом, посолите и перемешайте. Заполните пасочницу готовой массой, накройте крышкой, положите гнет и поставьте в холодильник на сутки.