Áîëüøîé êóëèíàðíûé ñëîâàðü.
ÍÅÐÎËÈ.
Òàê íàçûâàþò ìàñëî èç àïåëüñèíîâîãî öâåòà (ôëåðäîðàíæåâîå ìàñëî). Åãî èñïîëüçóþò ïðè èçãîòîâëåíèè äðàæå è âûñîêîêà÷åñòâåííûõ ëèêåðîâ. Ëó÷øèå ñîðòà íåðîëè äåëàþò â Ðèìå.
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