Áîëüøîé êóëèíàðíûé ñëîâàðü.
ÀÒÈÍÃÀ.
Ðûáà, îáèòàþùàÿ â ìîðÿõ Áðàçèëèè è ìûñà Äîáðîé Íàäåæäû. Îíà èìååò äëèíó 48 ñì è ìîæåò äåëàòüñÿ åùå áîëüøå â ïîïåðå÷íèêå, ïîñêîëüêó ñïîñîáíà ðàçäóâàòüñÿ, ñëîâíî øàð. Ïèòàåòñÿ ìåëêèìè ðûáêàìè, ðàêîîáðàçíûìè è ìîëëþñêàìè. Ìÿñî åå æåñòêîå, íî òåì íå ìåíåå óïîòðåáëÿåòñÿ â ïèùó ïîñëå óäàëåíèÿ æåë÷è, êîòîðàÿ êðàéíå ÿäîâèòà.
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