Áîëüøîé êóëèíàðíûé ñëîâàðü.

ÀËÜÊÅÐÌÅÑ ÔËÎÐÅÍÒÈÉÑÊÈÉ.

Îäèí èç ñàìûõ ãóñòûõ è ñàìûõ áåçâêóñíûõ ëèêåðîâ, êàêèå òîëüêî ñóùåñòâóþò íà ñâåòå. Íåñìîòðÿ íà ýòî, îí ïîëüçóåòñÿ íåïëîõîé ðåïóòàöèåé. Åãî äåëàþò ñâîèìè ðóêàìè ìîíàõèíè èç ìîíàñòûðÿ Ñàíòà-Ìàðèÿ-Íîýëëà, êîòîðûå, ïîìèìî ýòîãî, ïðîäàþò åùå è ëåêàðñòâåííûå ñíàäîáüÿ. Ýòî èíòåðåñíîå ìåñòî, ìèìî íåãî íå ïðîõîäÿò òóðèñòû, îñòàíàâëèâàþùèåñÿ âî Ôëîðåíöèè.