Áîëüøîé êóëèíàðíûé ñëîâàðü.
ÆÀÑÌÈÍ.
Æàñìèí óïîòðåáëÿåòñÿ â êóëèíàðèè ëèøü äëÿ èçãîòîâëåíèÿ øåðáåòîâ, ôðóêòîâîãî ìîðîæåíîãî è äðàæå (ñì. ñîîòâåòñòâóþùèå ñòàòüè).
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