Áîëüøîé êóëèíàðíûé ñëîâàðü.
ÇÀÂÒÐÀÊ.
Äîñëîâíî (âî ôðàíö. ÿç.) — «åäà, ïðåðûâàþùàÿ ãîëîä». Åå åäÿò óòðîì èëè â ïîëäåíü. Â ïîëäåíü çàâòðàê äîëæåí ïîäàâàòüñÿ áåç ñêàòåðòè è áåç ñòðîãîãî ñîáëþäåíèÿ ýòèêåòà.
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