Áîëüøîé êóëèíàðíûé ñëîâàðü.
ÌÀËÈÍÀ.
Ñóùåñòâóåò äâå ðàçíîâèäíîñòè ìàëèíû — êðàñíàÿ è æåëòàÿ, êðàñíàÿ âñòðå÷àåòñÿ ÷àùå. Õîòÿ âêóñ èõ ïî÷òè îäèíàêîâûé, ëþáèòåëè ñ÷èòàþò, ÷òî ó æåëòîé ìàëèíû áîëåå òîíêèé àðîìàò.
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