Áîëüøîé êóëèíàðíûé ñëîâàðü.
ÄÐÎÇÄ-ÍÀÁÀÒÍÈÊ.
Òàê íàçûâàþòñÿ äâà âèäà äðîçäîâ çà òî, ÷òî èõ êðèê íàïîìèíàåò çâóê êîëîêîëà, êîòîðûé áüåò òðåâîãó.
Îíè îáèòàþò â Ãâèàíå. Ìÿñî èõ ïî âêóñó ïîõîæå íà ìÿñî äðóãèõ äðîçäîâ è èìååò òå æå ïèùåâûå ñâîéñòâà. Ãîòîâÿò åãî òàêèìè æå ñïîñîáàìè.
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