Áîëüøîé êóëèíàðíûé ñëîâàðü.
ÀÊÀÖÈß ÑËÀÄÊÎÏËÎÄÍÀß.
 Ñàíòî-Äîìèíãî äëèííûå ïëîäû ýòîãî ðàñòåíèÿ, ñ æåëîáêîì íà ïîâåðõíîñòè è ñî ñëàäêîé ãóá÷àòîé è áåëîé ìÿêîòüþ âíóòðè, íàçûâàþò ñàõàðíûì ãîðîõîì è åäÿò ñ áîëüøèì óäîâîëüñòâèåì. Ýòè ïëîäû ðàñòóò íà âûñîêèõ äåðåâüÿõ.
ÀÊÀÖÈß ÑÅÍÅÃÀËÜÑÊÀß. Íà ýòîì äåðåâå îáðàçóþòñÿ ñúåäîáíûå è î÷åíü ïèòàòåëüíûå íàïëûâû, êîòîðûå ê òîìó æå äåéñòâóþò îñâåæàþùå. Ìàâðû è àðàáû åäÿò èõ, îñîáåííî â ñèëüíóþ æàðó. Ýòà êàìåäü öåíèòñÿ âûøå òîé, êîòîðóþ íàçûâàþò àðàáñêîé êàìåäüþ.
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