Банановая запеканка с яблоками, орехами, медом и лимоном «Брейк-данс».

✓600 г бананов.

✓300 г яблок.

✓80-100 г орехов (миндаль или фундук).

✓1 лимон.

✓1 ст. ложка жидкого меда.

✓ ¹/ ₂стакана кукурузной крупы.

✓80 г сливочного масла.

✓лимонный сок и ванильный сахар – по вкусу.

Кукурузную крупу сварите до готовности в небольшом количестве воды с сахаром и медом. Яблоки очистите, нарежьте тонкими брусочками или натрите на крупной терке. Лимон очистите от кожуры, удалите семена и пленки и нарежьте мелкими дольками. Бананы нарежьте квадратиками. Половину одного банана оставьте для украшения. Орехи натрите на терке, часть из них оставьте целыми.

Кукурузную кашу смешайте с маслом и сахаром. Полученную массу осторожно смешайте с подготовленными яблоками, бананами, лимоном, орехами и уложите в форму. Запекайте в духовке несколько минут при минимальной температуре. Подавайте, посыпав цельными орехами, украсив дольками бананов и сбрызнув лимонным соком.