Вишневая запеканка со сладкими сухарями «Королева красоты».

✓1 стакан вишни без косточек.

✓1 стакан сладких молотых сухарей.

✓4 яйца.

✓ 100 г сахара.

✓50 г сливочного масла.

Отделите белки от желтков. Взбейте размягченное сливочное масло, сахар, желтки, добавьте сухари и вишню без косточек. Осторожно взбейте в густую пену белки и смешайте с вишневой массой. Полученную массу уложите в смазанную маслом форму. Запекайте в духовке 30 минут при средней температуре. Подавайте с молоком.