Запеканка с тыквой, картофелем, маслом и сыром «Чудеса начинаются!».

✓700–800 г тыквы.

✓2 картофелины.

✓100 г тертого твердого сыра.

✓ 2яйца.

✓50 г сливочного масла и 1 ст. ложка – для смазывания формы.

✓перец и соль – по вкусу.

Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками, поварите 20 минут в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг. Картофель сварите отдельно. Тыкву и картофель разомните, смешайте, добавьте взбитые яйца, размягченное сливочное масло, перец и соль.

Полученную массу уложите ровным слоем в смазанную 1 ст. ложкой масла форму и посыпьте сыром. Запекайте в духовке 20 минут при средней температуре.