Рагу в горшочках с куриными грудками, гречневой кашей, квашеной капустой, овощами-ассорти, сметаной и томатным соусом «Молодецкое».

✓1 крупная куриная грудка.

✓500 г гречневой крупы.

✓400 г квашеной капусты.

✓1 упаковка замороженных овощей (цветная капуста, лук, сладкий перец, морковь, зеленый горошек).

✓1 луковица.

✓5 ст. ложек сметаны.

✓5 ст. ложек томатного соуса.

✓любые специи, лавровый лист, перец и соль – по вкусу.

Куриную грудку сварите в подсоленной воде до готовности, остудите и разберите руками на кусочки. Гречневую крупу сварите в подсоленной воде до готовности (1 часть крупы на 2 части воды).

Мясо и гречневую кашу разложите в горшочки, добавьте замороженные овощи, нарезанный полукольцами лук и квашеную капусту.

Затем разложите специи, посолите, добавьте лавровый лист, сметану и томатный соус. В каждый горшочек влейте немного воды и все перемешайте. Запекайте в духовке до готовности при средней температуре.