Рагу с говяжьим фаршем, капустой, картофелем, брюквой, морковью, луком, сельдереем и томатным соусом «Дарственное».

✓ 500 г говяжьего фарша.

✓1 небольшой кочан капусты.

✓4 крупные картофелины.

✓1 шт. небольшой брюквы.

✓ ¹/ ₂стакана нарезанной моркови.

✓1 луковица.

✓4 стебля сельдерея.

✓ ³/ ₄стакана томатного соуса.

✓перец и соль – по вкусу.

Смешайте фарш, мелко нарезанный лук и мелко нарезанные стебли сельдерея. Обжарьте все, помешивая, на среднем огне, пока мясо не подрумянится. Добавьте томатный соус, воду, морковь, мелко нарезанную брюкву и мелко нарезанный картофель.

Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и потушите все 20 минут. Спустя это время положите мелко нашинкованной капусту, посолите, поперчите и потушите еще 40–45 минут.